Neden Doğanay Şalgam
Şalgam Suyunun Faydaları ve Doğanay Şalgam’ı Diğerlerinden Ayıran Özellikler
Şalgam Nedir?
Şalgam, mor havuç ve şalgam turpunun, su, tuz ve bulgurla birlikte fermente edilmesiyle elde edilen geleneksel bir Türk içeceğidir. Özellikle Adana mutfağının vazgeçilmezi olan bu içecek, bugün tüm Türkiye’de ve yurt dışında sağlık bilinci yüksek tüketiciler tarafından tercih edilmektedir.
Doğanay Şalgam, Sağlık Dostu Doğal İçerikleriyle Öne Çıkıyor
1. Doğal Fermantasyonla Üretilir
Doğanay Şalgam’ın lezzeti rastlantı değil, titiz bir üretim sürecinin eseridir. Tam 35 gün süren doğal fermantasyon sürecinde, dost bakteriler aktif rol oynar. Bu süreç, hem içeceğin sindirimi kolaylaştıran yapısını hem de kendine özgü aromatik tadını oluşturur.
2. Sindirim Sistemi İçin Faydalıdır
Laktik asit fermantasyonu sayesinde elde edilen şalgam suyu, sindirimi destekler ve bağırsak florasının dengelenmesine yardımcı olur. Laktik asit, vücudun besin öğelerini daha iyi emmesini sağlar.
3. Antioksidan ve Antosiyanin Zengini
Doğanay Şalgam’ın benzersiz rengi, mor havuçtan gelen antosiyaninler sayesinde oluşur. Bu doğal bileşenler güçlü antioksidan özellikler taşır ve vücudu serbest radikallere karşı korur. Düzenli tüketildiğinde bağışıklığı güçlendirir, hücre yenilenmesine katkı sağlar.
4. Şekersiz ve Düşük Kalorili
Doğanay Şalgam’ın üretiminde ilave şeker kullanılmaz. Fermentasyon sırasında mor havucun doğal şekeri faydalı bakteriler tarafından tüketilir. Sonuç mu? Sadece 4 kalori içeren, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek!
5. Glutensizdir
Üretim sürecinde kullanılan bulgur, gluten içerdiği düşünülse de Doğanay Şalgam’ın analiz sonuçları maksimum 6,1 mg/L gluten içerdiğini göstermektedir. Bu değer, Türk Gıda Kodeksi’ne göre “glutensiz” ürün sınıfına girmesini sağlar.
6. Vitamin ve Mineral Kaynağı
Şalgam suyu, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor ve sodyum gibi minerallerin yanı sıra A, B ve C vitaminleri açısından da zengindir. Bu içerikler bağışıklık sistemini destekler, metabolizmayı canlandırır ve genel sağlığa katkı sağlar.
Neden Doğanay Şalgam?
Doğanay Şalgam, Türkiye’nin en çok tercih edilen şalgam markalarından biridir. Üretim sürecindeki kalite kontrolü, katkı maddesi içermemesi, renklendirici kullanılmadan doğal mor havuçtan elde edilen rengi ve yıllara dayanan tecrübesi ile diğer şalgam markalarından kolayca ayrışır.
Sofraların Vazgeçilmezi
Yemeklerin yanında doğal ve sağlıklı bir içecek tercih edenler için Doğanay Şalgam adeta bir vazgeçilmezdir. Özellikle et yemekleri, kebaplar ve baharatlı yiyeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda tok tutucu özelliği ile diyet yapanların da gözdesidir.
Sağlık dolu bir yaşam için hem geleneksel hem modern üretim standartlarına uygun bir içecek arıyorsanız, Doğanay Şalgam ideal bir tercihtir. Fermente, katkısız, glutensiz, şekersiz ve düşük kalorili yapısıyla sofralarınıza sağlık katar.
Doğanay Şalgam ile tanışın, doğallığın ve sağlığın tadını çıkarın!